Música reunida num salão
Ao sul da cidade de Guangzhou, uma melodia pode levar a uma família e a um salão. He Liutang, He Yunian e He Shaoxia, da família He, são conhecidos como os “três mestres He”. Os antepassados transmitiram melodias por meio da execução, da tradição oral e da memória; as gerações seguintes as reuniram, registraram em partituras, organizaram e desenvolveram. Títulos ligados a Shawan, como Chuva sobre Bananeiras, criam uma imagem antes mesmo de ouvirmos a música.
A música cantonesa nasce da combinação de instrumentos. Os primeiros conjuntos incluíam instrumentos de arco, de cordas dedilhadas e o yangqin, tocado com pequenas baquetas de bambu. A família He também era conhecida pela pipa. Ao longo da história da música cantonesa, os instrumentos e as técnicas mudaram, e o timbre dos conjuntos se transformou.
O Salão Sanren de Shawan oferece um lugar concreto para essa história. O edifício da dinastia Qing foi restaurado em 2002 e ativado como espaço público de arte e cultura em 2012, para exposições, apresentações e grupos musicais amadores. Quando os instrumentos voltam a ocupar o salão, o uso do edifício também continua por meio do som.
Uma tigela que espera firmar
Os doces de leite são outro trabalho manual do cotidiano em Shawan. Conhecido localmente como jiangmainai, o prato faz parte de uma tradição em que o leite se firma ao encontrar o suco de gengibre. Uma tigela e uma colher oferecem um palco menor do que o salão de música ou a procissão.
No preparo comum do leite com gengibre, despeja-se leite aquecido numa tigela com suco de gengibre e espera-se que a mistura firme. A espera também faz parte da receita. O leite líquido vira uma coalhada macia que pode ser retirada com a colher, mantendo o sabor do gengibre. O nome local jiangmainai dá a ingredientes familiares uma identidade própria de Shawan.
O ramo de aço que sustenta uma figura suspensa
As figuras piaose de Shawan transformam conhecimento de materiais em cenas de rua. Personagens parecem flutuar no alto de composições, como se dependessem de um pequeno adereço. Na verdade, a estrutura é sustentada por uma haste de aço cuidadosamente forjada, chamada se geng. Em uma reportagem de 2024, um artesão explicou que ela pode tomar a forma de armas, dragões ou serpentes, incorporando o suporte à cena.
Na procissão do terceiro dia do terceiro mês lunar de 2024, grupos das aldeias e a Associação de Piaose de Shawan levaram as obras pelas ruas. Uma cena exige a colaboração de muitas pessoas, assim como um conjunto musical depende de instrumentos diferentes. O salão, a tigela de leite e as figuras em movimento preservam habilidades de Shawan que ainda exigem prática.
