長芦塩場

長芦塩場は天津の渤海沿岸にあり、中国最大の海塩産地で、生産量は全国の四分の一を占める。名は『水経』とその注に初めて現れる。水辺で葦が多かったことによる名だ。元朝にはここに役所が置かれて生産を統括し、以後、長芦は渤海沿岸の塩区全体の名となった。塩場は平坦な土地と広い浜、短い雨季と強い蒸発という条件に恵まれ、海水を蒸発させて塩を採るのに適している。古い一部である漢沽塩場は、2006年に最初の中国老舗ブランドの一つとなった。