长芦盐场位于天津渤海沿岸，是中国最大的海盐产区，产量占全国的四分之一。它的名字最早见于《水经》及注文，因这里近水多芦苇而得名；元代在此设官署管理盐产，此后“长芦”便成了整个渤海沿岸盐区的名字。盐场地势平坦、滩涂宽阔，雨季短、蒸发强，正宜晒海水成盐。汉沽盐场是其中较早的一块，2006年成为首批中华老字号之一。
平坦海岸上两千年的盐业，以及让盐业得以成立的蒸发。