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Zum Tin-Hau-Fest in Hang Hau wurde 2017 ein temporäres Bambustheater für kantonesische Oper errichtet. Qilin-Tanz, Prozession mit der Göttin und Dankesaufführung verbanden das Bauhandwerk mit dem Dorffest.
Restaurierte Salinen und die St.-Josephs-Kapelle erzählen zwei Seiten der Geschichte von Yim Tin Tsai: Arbeit am Ufer und katholisches Dorfleben. Bewohner haben die Salzgewinnung wiederbelebt und Bildungsangebote geschaffen.
Yim Tin Tsai lebte einst von Salzgewinnung und Fischerei; im Hakka-Dorf entwickelte sich später eine ausgeprägte katholische Tradition. St.-Josephs-Kapelle, Salinen und Erhaltungsprojekte erzählen von Abwanderung und Rückkehr.
Der Tin-Hau-Tempel an der Joss House Bay steht direkt am Meer und zählt zu Hongkongs ältesten und größten Tempeln. Architektur, Felsinschriften und das Tin-Hau-Fest verknüpfen ihn mit der maritimen Tradition der Bucht.
In Kau Sai findet am Tag vor dem Hung-Shing-Fest ein Jiao statt. Darauf folgen zwei Tage mit Ritualen, kantonesischer Oper und gemeinschaftlichen Zusammenkünften.
Der Hakka-Qilintanz wird in Hang Hau seit mehr als zwei Jahrhunderten praktiziert und trägt mit Bewegung und Musik eine Dorftradition Sai Kungs weiter.
Am Ostufer von Hoi Ha Wan standen einst vier Kalköfen. Ihre Überreste verbinden eine Industrie aus Muscheln und Korallen mit der heute geschützten Meereslandschaft der Bucht.
Sai Kungs Vulkangesteinsregion ist für weite Felder sechseckiger Säulen bekannt und unterscheidet sich von den Sedimentlandschaften im Nordosten Hongkongs.