黃水

黃水是石柱的林區，長江以南山地上的一個鎮和一座國家森林公園，位於三峽庫區腹地。這裡是全縣最冷的一端：高坪土家人的地方，他們在千米以上種蕎麥、放羊，生活一向是土家三種生計裡最苦的。石柱以黃連之鄉聞名，黃連喜陰、喜冷、喜常年溼潤；到2020年，蓴菜田已有1.4萬畝。森林既是這味作物的生境，也是散步的地方。