黄水

黄水は石柱の森林地帯で、長江の南の山地にある町と国家森林公園、三峡ダム湖の中心にある。県で最も寒い端だ。標高1,000メートル以上の高原のトゥチャ族が蕎麦を育て、羊を飼う場所で、その暮らしはトゥチャ族の三つの暮らし方のうち最も厳しい。石柱は黄連の里として知られ、黄連は日陰と寒さと常時の湿りを好む。2020年までに蓴菜の池は14,000畝に達した。森はこの作物の生育地であり、散歩の場所でもある。