Когда прилив оставляет соль на камне
Соляные поля Янпу превращают береговой камень и солнце в повторяющуюся работу: наполнить чашу, подождать и соскрести соль.
Древние соляные поля Янпу
В неглубокие чаши из вулканического камня прилив приносит воду, которую выпаривает солнце; основной способ производства соли сохраняется.
По сообщению правительства Хайнаня, соляные чаши вырезаны в плоских вулканических плитах с невысоким бортиком, способным удерживать тонкий слой морской воды. Провинциальные материалы относят начало солеварения здесь более чем на 1200 лет назад и связывают технику выпаривания с мастерами, переселившимися из Фуцзяни в эпоху Тан. Во время прилива чаши наполняются; затем вода медленно испаряется на солнце, оставляя соль на темном камне. В декабре 2024 года англоязычная страница провинции сообщила о включении древних соляных полей Даньчжоу в шестой список национального промышленного наследия — это первый такой объект Хайнаня.
Все статьи
Источники фотографий и авторские права
-
Древние соляные поля Янпу. Снято 5 апреля 2014 года.川号子 · CC BY 3.0 Источник снимка ↗ Сведения о правах ↗ Загруженный исходный файл сохранён. Производные WebP уменьшены по размеру и не увеличивались.