↗ 南翔 — 小籠包と薄い皮 [2] 雑誌から読了約3分 南翔小籠包:ひと匙のスープを包むひだ 薄い皮、豚肉の餡、旨味のあるスープが、南翔小籠包を土地との結びつきが強い点心にした。その物語は、現在は上海市嘉定区に属する南翔鎮から始まる。