Nanxiang — Bollos al vapor de masa fina
Xiaolongbao de Nanxiang: un pliegue alrededor de un sorbo de caldo
Una envoltura fina, un relleno de cerdo y un caldo sabroso hacen del xiaolongbao de Nanxiang un bocado con fuerte arraigo local. Su historia comienza en un municipio que hoy forma parte del distrito Jiading de Shanghái.
