Le calendrier de fermentation à Motuo
Une habitante de Bangguo décrit un vin jaune à base de millet des oiseaux et de maïs : une semaine de fermentation en été, environ deux mois en hiver.
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Une habitante de Bangguo décrit un vin jaune à base de millet des oiseaux et de maïs : une semaine de fermentation en été, environ deux mois en hiver.