Del diario

Arroz y pescado en Nahui: temporada de campo y mesa

Un caso familiar y una demostración agrícola de 2022 documentan el cultivo de arroz y pescado en Nahui.

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Shangnahui y los campos circundantes de Wanfenglin, fotografiados en 2025.
Shangnahui y los campos circundantes de Wanfenglin, fotografiados en 2025.

El pescado de arroz de un hogar de Nahui

Un reportaje de 2020 presenta a Cen Jin, vecino de Nahui, y su familia, que servían en su restaurante pescado criado en su propio arrozal. Los visitantes también podían pescar en el campo. Cuando no tenían suficiente, compraban pescado a una cooperativa. El caso conecta cultivo de arroz, pescado, comida y atención a visitantes.

Una demostración agrícola concreta

Un informe agrícola de Guizhou de 2022 registra 185 mu de demostración de arroz y pescado en Shang Nahui y otra parcela menor de arroz y tortuga. También describe parcelas de control ecológico de plagas alrededor de los arrozales. Las cifras corresponden a un programa concreto y sus campos.

El arrozal en una ruta rural

La ruta del Ministerio de Cultura y Turismo de 2022 incluye Shang Nahui y Baguatian y propone visitas en la cosecha y pesca en los campos. En el sistema arroz-pescado, ambos comparten el agua gestionada del arrozal; la cosecha une trabajo agrícola y comida. La ruta muestra su presentación turística y el reportaje familiar registra una forma concreta de combinar producción y hospitalidad.

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Créditos y derechos de las fotografías
  1. Shangnahui y los campos circundantes de Wanfenglin, fotografiados en 2025.名字长的让人受不了 · CC BY-SA 4.0 Fuente de la foto ↗ Información de derechos ↗ Orientación corregida, reducción proporcional y conversión a WebP; sin recorte ni retoque.