كيف يتشكل القدر الحجري في بانغشين

في نوفمبر 2025، وصف تقرير لحكومة نينغتشي الصباح الباكر في بلدة بانغشين، التي سماها موطن القدور الحجرية. في قرية تسونغرونغ، يضع وانغجيو، وهو حرفي شاب من شعب مونبا، إزميله على كتلة من الحجر الصابوني الرمادي الداكن. يبلغ 28 عاماً، ويقول التقرير إنه يتعلم صنع القدور منذ سبع أو ثماني سنوات. تتساقط الشظايا فيما يظهر انحناء الحافة تدريجياً. ويذكر التقرير أن بيوت القرية الجبلية تحتفظ بكتل تنتظر النحت، وأن طرق الإزميل يتردد في أرجائها.

تبدأ الحكاية بحرفي أمام حجر خام، لا بقطعة تذكارية مكتملة. يتشكل الإناء عبر ضربات محسوبة تتطلب تدريباً طويلاً. وتمنح سنوات تعلم وانغجيو عملاً صباحياً عادياً مقياساً ملموساً: شاب يواصل مهارة في قريته الأم.

ينقل التقرير عن وانغجيو أن الحجر الصابوني كان يُعثر عليه في المنحدرات قرب نامتشا باروا، وأنه لين يسهل تشكيله، لكنه يتحمل الحرارة العالية. وهذا وصف الحرفي للمادة واستعمالها. ويقول إن الأرز والحساء المطهوين في القدر يكتسبان رائحة طيبة، وإن المنتجات تُباع اليوم في أنحاء الصين.

كانت القدور تُنحت قديماً بأدوات بسيطة ثم تُحمل خارج الجبال على ظهور الناس أو دواب الحمل، بحسب التقرير. وقد غيرت الطرق مسار انتقال الحرفة. واليوم يظل القدر أداة للطهي، كما تُنقش عليه زخارف للتبريك. وفي عام 2015 نال قدر موتوو الحجري صفة منتج ذي مؤشر جغرافي وطني، وأُدرجت تقنية صنعه أيضاً في قائمة التراث الثقافي غير المادي على مستوى المنطقة ذاتية الحكم.

يفيد التقرير بأن بلدة بانغشين أنشأت تعاونية للقدور الحجرية. تقدم التعاونية تدريباً تقنياً وتطور أشكالاً جديدة مزينة برموز للتبريك، فتجمع بين الإناء العملي والقطعة الحرفية. ويربط التقرير مهارة الصانع الفردية بجهد أوسع لنقل التقنيات وتجديد المنتجات في القرية.

لا يحل التعاون محل العمل على المنضدة؛ فلا بد من نحت الحجر تدريجياً على امتداد الحافة وبعين خبيرة. يحدد المؤشر الجغرافي هوية المنتج، لكنه لا يشرح طريقة صنعه؛ وتكشفها شهادة وانغجيو ومشهد القرية. وهكذا تنتقل حكاية قدر موتوو من إزميل الصباح إلى ورشة جماعية، ثم إلى مطابخ خارج الوادي.