Séchée à Zhongning
La goji de Zhongning est un fruit sec du comté de Zhongning, enregistrée en 2017 comme indication géographique de produit agricole : rouge, ridée, légèrement parfumée, sucrée et légèrement acide.
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Zhongwei
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Des roues qui élevaient l’eau du fleuve
Au village de Shuiche, à Changle, des roues en bois élevaient autrefois l'eau du fleuve Jaune vers les champs. Elles ont été démontées avant mars 2013 ; une décision de 2020 en désigne deux à restaurer, mais aucune roue ne tourne encore sur la berge.
Trois enseignements en une montée
Sur le quadrillage ancien de Zhongwei, le temple Gao aligne salles bouddhistes, taoïstes et confucéennes sur un axe, d’une salle Mahavira jusqu’à l’Empereur de jade et à la Sainte Mère.
Un mètre de paille le long du chemin de fer
Là où le bord sud-est du Tengger rencontre le fleuve Jaune, des carrés de paille d'environ un mètre de côté permettent à la ligne Baotou–Lanzhou de franchir des dunes mouvantes. Le tracé traverse environ quarante-deux kilomètres de sable.