موسم الشعير في جيانتسي

يروي تقرير من وادي نيانغتشو نُشر عام 2025 الربيع من خلال عمل محدد: يزرع المزارع تاشي بذور شعير ممتلئة تميل إلى لون العاج قرب حقول انحسر عنها الجليد للتو. ويقع المشهد في أراضي نوكانغ المرتفعة، ببلدة Nian堆 في مقاطعة جيانتسي. ويسمي التقرير المكان والمزارع، ويذكر أنه يزرع صنف «زانغتشينغ 2000» الذي تروّج له دائرة الزراعة الإقليمية.

يصف التقرير تاشي بأنه يزرع الشعير منذ أكثر من ثلاثين عاماً. واليوم يوظف خبرته مع صنف جديد تروّج له السلطات الزراعية. ويقول للصحفي إن الحبوب ممتلئة، وإن المحصول ازداد بثبات في السنوات الأخيرة، وإن التجار يقدمون أسعار شراء جيدة. وهكذا يرتبط اختيار البذور بتوقعات الحصاد والسوق: لا بد أن ينمو الشعير جيداً وأن يجد من يشتريه.

ينتقل التقرير إلى الخريف، حين تدخل الحصادات الآلية الحقول وتنقل السنابل الثقيلة نحو التصنيع. ويصبح الشعير أرزاً ودقيقاً ونودلز وحبوب إفطار ووجبات خفيفة. وعندما ينتقل المحصول من الحقل إلى سلسلة التصنيع تبدأ له حياة أخرى بعيداً عن الأرض التي نما فيها. كما يذكر التقرير تحالفاً بحثياً للشعير أُنشئ بمبادرة من مقاطعة جيانتسي.

التسلسل الزراعي المروي واضح ومحدد: بذر الربيع في حقول نوكانغ بعد ذوبان الجليد، ثم نمو المحصول خلال الموسم، فالحصاد الآلي مع رياح الخريف. وتمنح كل مرحلة الحقل حركة مختلفة: يد تزرع، وبذرة تنبت، وحصادة تمر بين الصفوف. وعلى ضفاف نيانغتشو، يشكل الشعير إيقاع العمل السنوي وبداية طريق الطحن والتصنيع وإعداد الطعام.