雜誌故事

先是葡萄,再是一間陰涼的房

在葡萄溝,鮮果和晾房屬於同一次步行:從有水澆的藤,到掛起來的一串。

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熱盆地裏的一道綠

葡萄溝是吐魯番盆地裏一條栽出來的廊道,長到葡萄架能占滿視線。市政府自己對2023年一次參訪的報道,寫到藤邊有水,房間裏一排排掛著葡萄。對照就是這篇的故事:外面是熱和光禿的坡,溝裏是灌溉和葉子。客人對味道的評語留在那次直播裏。

這間房在做什麼

晾房是開了孔的房子,風從掛著的果子中間穿過。從藤上剪下的一串在這裏失水,變成葡萄乾。顏色和甜度隨品種而不同,也隨懸掛的時間而不同。這些差別是真的,卻不是直播裏某一個人的一句評語就能定下來的。用得上的事實是這個順序:灌溉,採摘,懸掛,等待。

果子靠著這條渠

坎兒井樂園的頁面把晾房放在由地下系統澆灌的葡萄藤旁邊。水果和這套水利因此同屬一個盆地。葡萄乾是尋常物件。做成它的房間,是對這裏空氣的一種本地回答:不然水會在明渠裏先被空氣拿走,藤還沒用上。近旁的高昌和交河需要的是同一類水,只是用來養活一座城,而不是一架葡萄。

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