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曲靖市

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会泽斑铜:火留下的斑纹

会泽斑铜表面的斑纹,来自反复加热、锤打与细致收尾。康贵友工坊的一次制作记录,把火候与手上判断放在一起。

宣威火腿的风、盐与时间

宣威火腿的地方身份,也由整形、上盐、洗晒与发酵等工序塑造。标准与一家企业的生产记录,呈现出不同层次的工艺证据。

会泽铜与清代货币

会泽铜业把矿料、山地运输与清代铸钱联系起来。宝云局设立于1734年,古城的铜钱记忆由此有了具体年代。