Raisins, puis une salle d'ombre
Dans la vallée aux raisins, le fruit frais et la salle de séchage font partie d'une même promenade, de la vigne irriguée à la grappe suspendue.
Vallée aux raisins
La vallée aux raisins est une face publique du fruit de Turpan. Des grappes sur un étendoir expliquent le passage du raisin frais au raisin sec sans recette.