设置
上一章
下一章

第2001章 【美食家桌布的上限】,厨心和厨意赋予料理情感的升华

  苏云清倒是没有和其他人交流,而是将目光牢牢锁定在了哆啦A梦身上。

  几乎是在落地的瞬间,就到了哆啦A梦面前,弯下腰,眼睛亮得仿佛盛满了星星,一眨不眨地盯着哆啦A梦那光滑圆润脑袋。

  “可以摸一下吗?”

  苏云清对着哆啦A梦说道。

  哆啦A梦一脸迷茫,什么就要摸一下?

  “你的脑袋可以摸一下吗?”

  好似是看哆啦A梦没有听清,苏云清又问了一下。

  “诶?啊?这个......”

  这次,哆啦A梦听得很清楚,所以下意识地后退了半步,有些无措地看向旁边的大雄。

  大雄则是耸了耸肩,两手一摊。

  见求助无果,哆啦A梦又看了看苏云清那写满渴望的眼神,最终,它有些扭捏地点了点头。

  “可以。”

  苏云清听到后毫不犹豫地将手放了上去,冰凉的触感瞬间从掌心传来。

  “唔。”

  触手的感觉和想象中一样,甚至更好!

  光滑,微凉,带着说不上的细腻质感,圆润的弧度摸起来异常舒适,让人忍不住想多rua几下。

  “这脑袋,手感真不错啊。”

  她一边摸着,一边在心里叹了口气。

  可惜她没有白玄那幻想具现的能力,要不然的话,她就给自己具现一个哆啦A梦了。

  不过现在她也有了一个属于自己的哆啦A梦,虽然只是同类型的机器人,但也不错啦。

  摸了好一会儿,直到哆啦A梦都有些不好意思地开始左右轻轻晃动脑袋,苏云清才心满意足地收回了手。

  “好了,谢谢你哆啦A梦。”

  “不客气。”

  哆啦A梦松了口气,虽然是很奇怪的要求,但看对方这么开心,它心里也莫名升起一股满足感。

  与此同时,派对的另一边,薙切绘里奈和小当家已经开始研究起了美食家桌布。

  “那么,就从最基本的开始吧。”

  “美食家桌布,请给我一份最经典的法式清汤。”

  薙切绘里奈首先开口。

  几乎是话音刚落,她面前那张印有西餐图案的桌布上,微光一闪,一个洁白精致的汤盅便凭空出现,里面盛放着清澈见底、热气袅袅的金黄色清汤,旁边搭配着几根烤得酥脆的面包条。

  薙切绘里奈没有立刻品尝,而是先仔细观察汤色的澄澈度,轻嗅飘散出的、混合了多种肉类与香料精华的浓郁而纯粹的香气。

  片刻后,她才拿起配套出现的银匙,舀起一小勺,轻轻吹凉,送入口中。

  汤汁在她口中停留了数秒,那拥有“神之舌”之称的味蕾,正以超越常人数十倍的敏感度,分析着每一丝味道。

  另一边,小当家也对着另一张桌布说道:“请给我一碗最基本的阳春面。”

  光芒闪过,一个青花瓷碗出现,清亮的汤底,细白的面条,几点翠绿的葱花。

  小当家拿起筷子,没有立刻吃面,而是先喝了一口汤。

  汤入口的瞬间,他微微点头,然后夹起一筷面条,仔细品尝。

  几乎是同时,薙切绘里奈和小当家睁开了眼睛。

  “出乎意料。”

  薙切绘里奈先开了口,语气中带着一丝讶异。

  “汤体澄澈,风味物质提取充分,胶质处理得当,口感清澈而富有底蕴。“

  “盐度、温度都恰到好处。”

  “虽然是‘最基本’的要求,但完成度相当高。”

  “即使在远月,能做出这种水准清汤的学生,也足以在一年生中位列前茅了。”

  能让拥有“神之舌”的薙切绘里奈给出这般的评价,哪怕只是针对一道基础汤品,也足以说明这美食家桌布的水准。

  小当家也放下了筷子,脸上露出了赞叹和思考的神色:

  “汤头用猪骨、鸡骨和火腿长时间熬煮,滤清彻底,鲜味醇厚而温和。”

  “面条是标准的中筋面粉加碱水,揉面、醒面、拉面的功夫都模拟得不错,口感爽滑有弹性。”

  “葱花和猪油的香气也融合得很好。”

  “虽然没有什么令人惊艳的创新或极致的美味冲击,但作为一道最基础的阳春面,它没有任何缺陷。”

  “火候、调味、食材搭配,都处于一个非常标准的平衡点上。”

  他的评价更侧重于基本功的扎实程度,结论与薙切绘里奈类似。

  是无懈可击的标准化美味。

  虽然不清楚美食家桌布的原理,但是它能“理解”点餐者的基本要求,并瞬间创造出在该要求下,完成度极高的料理。

  应该说不愧是哆啦A梦的道具吗?

  “不过,也就仅此而已了。”

  “缺乏‘灵魂’,或者说,缺乏厨师个人的‘印记’和‘心意’。”

  “而且......”

  薙切绘里奈没有将话说完,小当家接过了她的话,目光落在桌布上:

  “而且,它只能具现出使用‘正常’食材和‘常规’烹饪手法能完成的料理。”

  “对于需要特殊食材、或者蕴含了厨师特殊技巧、乃至‘厨心’等超常规要素的料理,都无法具现。”

  小当家不用说,即便没有加入聊天群,以他的天赋,在现在的时间线也已经踏入了“龙厨”的领域,对“厨心”、“厨意”的运用已臻化境。

  加入聊天群后,见识了诸天万界的食材与烹饪理念,更是在此基础上百尺竿头更进一步,触碰到了连他自己都难以清晰定义的层次。

  而薙切绘里奈,虽然天赋不如小当家,成长轨迹也不同,但凭借“神之舌”的天赋与不懈努力,加上聊天群的资源,也早已超越了“特级厨师”的范畴。

  成功领悟了“厨心”的同时,也开始触及“厨意”的门槛。

  他们所做的料理,早已不仅仅是满足口腹之欲的菜肴,更是凝聚了精神、技艺、感悟的艺术品。

  “普通的调味、火候、刀工,这桌布可以模拟得完美无缺。”

  “但‘厨心’赋予料理的情感,‘厨意’带来的意境升华,以及运用特殊厨技或超凡食材所引发的质变。”

  “这些,是它无法理解,更无法复制的。”

  薙切绘里奈摇了摇头。

  聊天群的存在,为他们打开了通往无数世界食材宝库的大门。

  海王类、变异生物、危险种、妖......

  他们运用这些食材制作了很多不同的料理,但是这些料理都是美食家桌布无法具现的。

  “不过,即便如此,这美食家桌布也已经足够神奇了。”

  小当家感叹道。

  虽然味道上比不上特级厨师,但是已经达到了高级厨师的地步。

  这样的厨艺,就算是在他的世界,也已经很强了。

  而只是一张桌布就能源源不断的制作出这样的料理,如果他是刚加入聊天群,看到这样的道具,一定会觉得不可思议。

  “准备料理吧。”

  薙切绘里奈收回停留在美食家桌布上的目光。

  她在这点上的看法与小当家完全一致,但这种级别的料理可不能作为今晚的主角。

  真正的盛宴,必须由厨师亲手缔造,承载心意与技艺。

  “当然。”

  小当家嘴角扬起笑容,用力点了点头。

  他抬起右手,手腕上看似普通的手环微微一闪。

  绘里奈也优雅地抬起左手,她纤细手腕上佩戴的手链同样泛起微光。

  两人不再多言,同时行动。

  只见营地中央的空地上,光芒接连闪烁。

  小当家面前,一整套灶台、案板、锅具凭空出现。

  玄铁打造的炒锅泛着幽光,厚重的木质案板带着自然的清香,大大小小的瓷坛瓦罐整齐排列,里面封存着各色调料与高汤。

  另一边,绘里奈的面前,则是极具现代感的欧式厨房。

  光洁的不锈钢料理台,多功能集成灶具,一排排锃亮的专业刀具,以及各种精密测量仪器。

  两人几乎同时开始了动作。

  小当家双手如穿花蝴蝶般舞动,菜刀在他手中化作银色的旋风。

  左手按住赤红的肉块,右手菜刀落下,肉块被均匀地切成薄如蝉翼的肉片,每一片都泛着漂亮的雪花纹理。

  而在切割过程中,肉片竟自然地卷曲起来,仿佛被无形的火焰炙烤过一般,散发出诱人的焦香。

  他将切好的肉片抛入早已烧得滚烫,淋了少许奇异油脂的玄铁锅中。

  “嗤啦。”

  一声巨响,浓郁的肉香混合着一种难以言喻的炽热气息猛地爆发出来,瞬间盖过了周围所有的气味。

  紧接着,他单手颠锅,火焰猛地窜起数尺高,舔舐着每一片肉片,金色的光芒在火焰中开始隐隐浮现。

  薙切绘里奈这边同样不遑多让。

  她取出一块变异野狼的后腿肉,双手触摸,感知着肉块的纹理。

  旋即,她手腕一翻,一柄薄如蝉翼的银质剔骨刀出现在手中,动作快得只剩下道道银色残影,游走在肌肉与筋膜之间。

  每一刀落下,都恰到好处地分离出最完美的肉质,同时将影响口感的多余筋膜剔除。

  巨大的狼腿肉在她手中仿佛一件正在被精心雕琢的艺术品,血腥气被最大限度地遏制,取而代之的是一种无法用言语描述的香气。

  处理完主料,她取出数种蔬菜水果。

  西蓝花、胡萝卜、洋葱、香菇.......这些蔬菜都是源自于白玄世界被灵气滋养过的蔬菜,具备灵气的同时,味道也远超普通的蔬菜。

  它们在绘里奈的刀下,被切成尺寸完全一致的块状。

  接着,她开始处理另一大块肥瘦相间的五花肉。

  这是源于变异野猪的肉块,因为常年啃食蕴含土元素的矿物与植物,肉质紧实弹牙,脂肪醇香而不腻,是绝佳的烤肉食材。

  她将一种用数十种香草、月光葡萄汁、以及少量提纯的岩蜜调配而成的秘制腌料,均匀地抹在肉的各处进行腌制。

  准备工作完成,绘里奈点燃了面前特制的烤炉,将处理好的“五花肉”和“后腿肉”排放入特制的烤架。

  设定好时间后,就又架起一口银锅,倒入高汤。

  银锅下,火焰不断燃烧。

  她先将“菌菇”放入锅中略微煸炒,激发其浓郁的香气,然后依次加入“胡萝卜”、“西兰花”等蔬菜,快速翻炒,锁住其鲜脆与灵气。

  接着,她倒入一部分高汤,加入香料,开始熬煮酱汁。

  但这还远没达到他们的极限。

  在处理烤制主菜与熬煮酱汁的同时,他们双手翻飞,同时兼顾着数道料理的进程。

  小当家那边,不知道什么时候又拿出了一条通体银白的大鱼,手起刀落将其敲晕,去鳞、剖腹、清理内脏,动作快得只能看见一片银光闪烁。

  随即,他取过一把特制的的蒸鱼长盘,在盘底铺上翠绿的“海带”和切成细丝的的“赤姜”,将处理好的鱼置于其上,淋上混合了果酒、特制酱油和花蜜的酱汁,便放入一旁早已蒸汽升腾的巨大蒸笼之中。

  几乎在蒸笼盖上的瞬间,一股清冽如海风混合着醇厚酒香与花蜜甜香的气息便透了出来。

  另一边,绘里奈同样展现出一心多用的绝技。

  在银锅中的酱汁“咕嘟咕嘟”冒着细密气泡的同时,她已经取出了一大块如同红宝石般瑰丽的“绯红鹿脊肉”。

  迅速处理后,她将其放入一个水晶盆中,倒入果汁,以及数种碾碎的香料粉末,轻轻按摩,让果汁与香料迅速渗入那无数细微的切口中。

  烤肉的焦香、油脂的醇香、蔬菜的清香、菌菇的浓香、酱汁的复合辛香、海鲜的鲜甜、蒸鱼的清冽、果汁的冰凉果香......

  在小当家和薙切绘里奈的操控下,逐步弥漫整个营地,甚至扩散到更远的地方。

  这些香气虽然来源驳杂,却奇迹般地毫不冲突,反而相互衬托,彼此交融,形成一股层次分明到令人难以置信的香气洪流。

  对于苏云清、托尼·史塔克、宇智波斑、蓝染惣右介、沃班侯爵、洛基这些不缺积分,经常购买小当家料理的群员来说,倒还不算什么。

  但是对佐藤和真、比企谷八幡、雪之下雪乃、小木曾雪菜等很少吃过,或者说根本没有吃过的人来说,这个味道就相当恐怖了。

上一章
书页
下一章